LERVIG del 2 – “Entusiasme, forbannelse og kjærlighet”

«Hvordan skal de klare å overleve lokalt når vi ikke klarte det? Jeg tror ikke det kommer til å eksistere noe Lervig Aktiebryggeri i framtiden. Det er vi som har laget Rogalands-ølet. Det har eksistert i 148 år – og det kommer fortsatt til å være det samme i framtiden.»

Les videre

«Av kjærlighet for Bryne»

True North bar er ikke de eneste som skal starte bryggeripub i regionen. Ola Helland og Mikal Tengesdal – kjent fra blant annet Mellombels, Melkebaren og Bar Bache – går svanger med store planer. Innen året er omme skal radarparet åpne dørene i sin bryggeripub på Bryne.

Les videre

2 ekstratips til deg som vil starte ditt eget bryggeri

I første del hjalp vi deg med å naile det viktigste av det viktige. Du har selvfølgelig fulgt rådene til punkt og prikke og er allerede en suksess, men det er ikke nok for deg. Du er, til tross for din avvæpnende tømmerhoggerlook, ambisiøs og kynisk, og du ønsker verdensherredømme. For å få til det, må du virkelig skille deg ut. Her er de neste trinnene på stigen mot bryggerhimmelen.

Les videre

3 tips til deg som vil starte ditt eget bryggeri

Det begynner å bli trangt i bryggeribransjen. Bryggerier forekommer snart like hyppig som bensinstasjoner eller illegale pokerbuler. Det er ikke et tettsted eller en holme med respekt for seg selv som ikke har et – et craft brewery, vel å merke. Dette gjør at det er svært vanskelig å bli lagt merke til om man er ny i faget. Ettersom det fortsatt er mange som går med en brygger i magen kommer vi med 3 bankerstips som langt på vei vil garantere at nettopp ditt bryggeri blir en kommersiell suksess.

Les videre