Inne på Ostehuset Domkirkeplassen er det høyt mellom gulv og tak. Veggene består av store glassplater, som de alt for kjente regndråpene hamrer på. I det som kan være den perfekte metafor for Ølnorge; stor takhøyde, høy gjennomsiktighet, men egentlig ganske grått. Det har Helsedepartementet sørget for. (Bakgrunn: WTF?)

Heldigvis har vi bryggerier i regionen som nyoppstartede The Vault som med sin brede kunnskap innen mat og drikke våger å fremheve øl som en del av matkulturen i Rogaland.

Les videre →