Jada. Byen e’ Bergen og laget e’ LERVIG, for innen kort tid skal bryggeriet åpne sin egen bar i Vestlandets hovedstad.
Carpe Nystemten! LERVIG + Bergen = Sant
1
Kategoriarkiv: Brewery
Jæren Juleøl
Jæren Juleøl gjenskapes!
Nyheter fra Brix
Selv om Avishuset ikke lenger er et avishus, slippes det fortsatt nyheter derfra. Her er siste nytt. Les videre
Revisjonen 2019
Lunch på RYGR Brygghús
Nylig landet en lunchinvitasjon fra RYGR på bordet hos BR. Når det lokkes med mat er man ikke vanskelig å be, så med tom mage og lomma full av leserspørsmål, ble GPS’en stilt inn på Kverneland.
Rogalands ferskeste: Nedstrand Bryggeri
Det er heldigvis fortsatt noen som tør å satse på øl i Rogaland. Møt Nedstrand Bryggeri, rogalands ferskeste.
Jobb på bryggeri
Drømmer du også om å jobbe for et bryggeri? Det er et par ledige jobber akkurat nå.
Jåttå Gårdsutsalg
På torsdag klokken 15.30 åpnes dørene for første gang til Jåttå Gårdsbryggeris utsalg. Vi har vært på visning, og der fant vi noen store overraskelser!
Lansering: The Vault
Inne på Ostehuset Domkirkeplassen er det høyt mellom gulv og tak. Veggene består av store glassplater, som de alt for kjente regndråpene hamrer på. I det som kan være den perfekte metafor for Ølnorge; stor takhøyde, høy gjennomsiktighet, men egentlig ganske grått. Det har Helsedepartementet sørget for. (Bakgrunn: WTF?)
Heldigvis har vi bryggerier i regionen som nyoppstartede The Vault som med sin brede kunnskap innen mat og drikke våger å fremheve øl som en del av matkulturen i Rogaland.
Tenke inni boksen!
Jåttå tenker store tanker
Det oppgraderes på Jåttå Gårdsbryggeri. Og snart kan du kjøpe take-away Jåttå-øl der også.
Skudenes bryggeri
Renner ølbegeret over nå?
Da LERVIG og Berentsens omtrent samtidig begynte å brygge øl, ble det på alvor diskutert om to bryggerier ville være for mye for lille Rogaland. Nå er det 16 bryggerier i fylket. Er dette for mange? Eller er det for få? Og kan vi gjøre noe med det?
Salikatt åpner bryggeriutsalg!
Endelig åpner Salikatt sitt bryggeriutsalg.
«Jeg gleder meg voldsomt til å møte kundene våre», forteller Bjarte Halvorsen.
Revisjonen 2018
Hvordan går det egentlig med bryggeriene våre? Tjener de penger eller ligger de svett an? Vi har tatt en kjapp kikk på nøkkeltallene driftsinntekter og driftsresultat (EBIT). RDWHAHB, det er ikke så kjedelig som det høres ut.
Brygging hos Tou i 1905
Boken Aktieselskabet Tou: Tou brug 1855-1905 forteller om hvordan Tou-ølet ble brygget i perioden rundt Tou brugs 50-årsjubileum. Det var overraskende mye automatisk utstyr i drift. Tou må ha vært langt fremme i å ta i bruk nye maskiner og oppfinnelser etter at bryggmester Aas i 1890 var blitt sendt til hovedstaden for å sette seg inn i de seneste nyvinninger innen brygging.
Tou brug
«Av kjærlighet for Bryne»
True North bar er ikke de eneste som skal starte bryggeripub i regionen. Ola Helland og Mikal Tengesdal – kjent fra blant annet Mellombels, Melkebaren og Bar Bache – går svanger med store planer. Innen året er omme skal radarparet åpne dørene i sin bryggeripub på Bryne.
LERVIG flytter – til Dale!
At LERVIG er på flyttefot kommer ikke som en overraskelse på noen, men at de nå skal flytte til kommunen i sør, ja det vil nok være en stor overraskelse for de fleste.
GulaKim
Gulating har gjort store endringer, og første steg var å ansette en ny brygger: vår egen Kim Odland. I tillegg har de flyttet produksjonen av spesialøl fra Arendals til Qvart og 7 Fjell.
LERVIG del 1 – Anders
Anders Heide Kleinstrup, LERVIGs danske sjef, gir oss et innblikk i hvordan det er i kulissene på LERVIG og om hvordan det er å lede Norges, og et av verdens, beste bryggeri.
