Hvordan går det egentlig med bryggeriene våre? Tjener de penger eller ligger de svett an? Vi har tatt en kjapp kikk på nøkkeltallene driftsinntekter og driftsresultat (EBIT). RDWHAHB, det er ikke så kjedelig som det høres ut.
Boken Aktieselskabet Tou: Tou brug 1855-1905 forteller om hvordan Tou-ølet ble brygget i perioden rundt Tou brugs 50-årsjubileum. Det var overraskende mye automatisk utstyr i drift. Tou må ha vært langt fremme i å ta i bruk nye maskiner og oppfinnelser etter at bryggmester Aas i 1890 var blitt sendt til hovedstaden for å sette seg inn i de seneste nyvinninger innen brygging.
Tou brug
True North bar er ikke de eneste som skal starte bryggeripub i regionen. Ola Helland og Mikal Tengesdal – kjent fra blant annet Mellombels, Melkebaren og Bar Bache – går svanger med store planer. Innen året er omme skal radarparet åpne dørene i sin bryggeripub på Bryne.
At LERVIG er på flyttefot kommer ikke som en overraskelse på noen, men at de nå skal flytte til kommunen i sør, ja det vil nok være en stor overraskelse for de fleste.
Gulating har gjort store endringer, og første steg var å ansette en ny brygger: vår egen Kim Odland. I tillegg har de flyttet produksjonen av spesialøl fra Arendals til Qvart og 7 Fjell.
Anders Heide Kleinstrup, LERVIGs danske sjef, gir oss et innblikk i hvordan det er i kulissene på LERVIG og om hvordan det er å lede Norges, og et av verdens, beste bryggeri.
Gutta på Øksnevad er snart klare for å slippe sine første øl. I denne omgang er det kun REMA 1000 som vil få disse, men Horeca kommer så snart en grossist er på plass
Heidrun Tapperi er travle for tiden, for også Yeastside skal ha sine øl på boks. To øl ble bokset i dag – en helt ny en, og en i ny drakt.
I morgen, tirsdag, tapper Salikatt sammen med Heidrun Tapperi tre nye øl på 0.33L boks.
Fredag 19. januar arrangerte Norbrygg Rogaland helaften hos Jåttå Gårdsbryggeri og BR var med.