Sommerøl fra kran – utestedenes anbefalinger

Utepils. Pils. Joda, pils er godt det. Eller, det kan være. På samme måte som syden er mer enn bare Mallorca, så finnes det vanvittig mye godt øl som passer i sommervarmen.

Her er utestedenes egne anbefalinger av øl de har på tapp akkurat nå.

Les videre

LERVIG del 2 – “Entusiasme, forbannelse og kjærlighet”

«Hvordan skal de klare å overleve lokalt når vi ikke klarte det? Jeg tror ikke det kommer til å eksistere noe Lervig Aktiebryggeri i framtiden. Det er vi som har laget Rogalands-ølet. Det har eksistert i 148 år – og det kommer fortsatt til å være det samme i framtiden.»

Les videre

«Av kjærlighet for Bryne»

True North bar er ikke de eneste som skal starte bryggeripub i regionen. Ola Helland og Mikal Tengesdal – kjent fra blant annet Mellombels, Melkebaren og Bar Bache – går svanger med store planer. Innen året er omme skal radarparet åpne dørene i sin bryggeripub på Bryne.

Les videre

2 ekstratips til deg som vil starte ditt eget bryggeri

I første del hjalp vi deg med å naile det viktigste av det viktige. Du har selvfølgelig fulgt rådene til punkt og prikke og er allerede en suksess, men det er ikke nok for deg. Du er, til tross for din avvæpnende tømmerhoggerlook, ambisiøs og kynisk, og du ønsker verdensherredømme. For å få til det, må du virkelig skille deg ut. Her er de neste trinnene på stigen mot bryggerhimmelen.

Les videre