Kategorier
Konkurranse

Hjemmebryggerkonkurransen – resultater

Da fikk vi endelig dømt hjemmebryggerkonkurransen som vi har arrangert i samarbeid med BryggSelv Stavanger og Norbrygg Rogaland. Her er resultatene.

Kategorier
History LERVIG-serien

LERVIG del 2 – “Entusiasme, forbannelse og kjærlighet”

“Hvordan skal de klare å overleve lokalt når vi ikke klarte det? Jeg tror ikke det kommer til å eksistere noe Lervig Aktiebryggeri i framtiden. Det er vi som har […]

Kategorier
Brewery History

Tou trekker sørover

“Vou continuar a chupar, vou continuar a chilar. O limite é o chão.” “Jeg fortsetter å supe. Jeg fortsetter å chille. Grensen er gulvet.” – Kalibrados

Kategorier
Juleøl

Julekveldsøl

Vi har bedt ni sentrale skikkelser i Rogalands ølmiljø om hver å anbefale en spesiell sterkøl til jul. Dette skal være en skikkelig koseøl som du med seremoni vil bære […]

Kategorier
Recipes

Brygg din egen Tou Pilsner

I samarbeid med den siste bryggerimesteren på Tou, Egil Frafjord, har vi laget en hjemmebryggerversjon av den klassiske Tou Pilsner.