Vi har tatt noen øl med Jan Tore Usken. Usken er kjent for mange som primus motor for skaperverkstedet Creator på Forus. Foruten å være et ordentlig tech-head, er Usken også en lidenskapelig hjemmebrygger. Alle som brygger vet at dette er noe som passer sammen som hånd i hanske.
I kantina på Creator med Usken. I bakgrunnen er, eh.. noe tech greier.
Finnes det en orden i dagens ølverden? Er det bare kaos, eller går det an å forstå logikken i at vi har to parallelle ølunivers: Et med et massivt utvalg av ulike spesialøl fra alle verdens kanter, og et annet men like reelt – og større – univers som er dominert av kun én type øl – den lokale industripilsen.
Nye øl fra bryggeriene som liker store bokstaver, RYGR og LERVIG, slippes på Vinmonopolet i juni.