Brygging av heimeøl på Varhaug

I dag er det Hjemmebryggingens Dag, slik vi ser det. Den 1. juli 1999 ble nemlig hjemmebrygging endelig lovlig igjen. SAIBDTDEH (RDWHAHB).

I forbindelse med jubileet, har vi funnet frem en gammel tekst om hjemmebrygging på Jæren.

I 1950 sendte Norsk etnologisk gransking ut spørreskjema til Emne 35: Brygging av øl. Besvarelse nummer 14207 kom fra Varhaug. Denne ble i 1999 utgitt av Jærmuseet i deres årbok Sjå Jæren. Takk til Jærmuseet ved sjefskonservator Målfrid Grimstvedt for tillatelse til å gjengi denne utrolig interessante teksten i sin helhet.

Les videre