Kategorier
Interviews Shops

Det Gode Brygg – ny butikk på Kvadrat

Den 16. august ble Det Gode Brygg gjenfødt. Butikken må ha hatt god karma, for nå er den på Kvadrat, kjøpesenteret som besøkes av utallige kjøpelystne, og forhåpentligvis øltørste, hver dag. Vi har besøkt butikken og snakket med daglig leder, Thor Johnsen.

Kategorier
13 kjappe Homebrew Interviews Recipes

13 kjappe med Geir Hagen

“13 kjappe” er vår intervjuserie med hjemmebryggere. Ta kontakt om du kjenner noen som gjerne vil bli intervjuet, eller om du har lyst selv. Førstemann ut, Geir Hagen fra Stavanger, driver hjemmebryggeriet Sollihagens Brygghus sammen med samboeren Line Solli når han ikke jobber i NOV.  

Kategorier
Det store intervjuet Interviews

Craig Norman om Vegemite, humler og den australske Draugen

-Vegemite. -Unnskyld? -Vegemite. Da jeg brygget for første gang ville jeg “spice it up a bit” så jeg tilsatte Vegemite i vørteren for å få sterkere øl. Også litt sukker, da. Det var et Cooper bryggesett, og vi ville gi ølet et kick. Vi kalte det Southern Discomfort!