Brygging og tech-nerding på Forus

Vi har tatt noen øl med Jan Tore Usken. Usken er kjent for mange som primus motor for skaperverkstedet Creator på Forus. Foruten å være et ordentlig tech-head, er Usken også en lidenskapelig hjemmebrygger. Alle som brygger vet at dette er noe som passer sammen som hånd i hanske.

I kantina på Creator med Usken. I bakgrunnen er, eh.. noe tech greier.

Les videre

Gulating Ølutsalg Haugesund

Gulatings franchiser i Rogaland har hatt en uheldig historie med korte levetider – unntaket er butikken i Stavanger sentrum – men selskapet har stor tro på sin nyeste satsing – ølbutikk i Oasen Storsenter på Norheim i Karmøy kommune.

Vi har snakket med Tom Anders Solberg som er driftssjef i Gulating Gruppen AS.

Les videre

En øl med Hans Egil ‘Panzer’ Løe Abelsnes

Han er kjent for så mye. Han driver gitarverksted i Sandnes; han har samlet inn musikkinstrumenter til flyktninger; han har nettopp startet Youtube-kanalen Panzers Guitar Extravaganza; han har brygget flere øl hos Kinn; og ikke minst er han musiker i en lang rekke band, mens rollen som gitarist i Skambankt er det alle kjenner ham for.

Vi møtte Hans Egil Løe Abelsnes på stampuben Mellombels for å snakke om det meste, men mest om øl.

Les videre

Tour des Brasseries 2018

Lørdag 1. september er det klart for den femte utgaven av Tour des Brasseries på Randaberg! Vi har i den anledning stilt sykkelgeneral Kim Veland fem kjappe spørsmål vedrørende årets utgave. Kjenner du ikke til Tour des Brasseries kan du ta en titt på vårt mer omfattende intervju med samme mann i anledning fjorårets ritt.

Fint vær, godt øl og hyggelige mennesker – hva mer trenger man? Bildet er fra fjorårets TdB hvor blått lag får en fortjent pause etter flere kilometers med sykling (ok, kanskje to…)

Les videre

LERVIG del 3 – Murphy’s Law

He was recently called Magic Mike by a Facebook user, and his boss calls him a crazy magician and a machine that only wants to go upwards and onwards. You know him as Mike Murphy, the brewmaster who has led LERVIG’s journey from local brewery to worldwide renown. In this interview he speaks to BR about his beers and how he goes about creating them.

Les videre

En øl med Sammy Myklebust

I Bergen kan han bli sett på som en slostril i de engere kretser, men i Rogaland er han en av oss. Og det til tross for at han synes What’s Brewing er for dyrt, Followers of Lervig bærer sterkt preg av religiøs fanatisme, og at NEIPA er en hype. Møt mannen som ble kåret til Årets Ølhund i 2014, han som er norges mest meritterte ølblogger – kjent fra blant annet Storemy, Sammy om øl, Ølportalen, og Øltanken – forfatteren, foredragsholderen, quiz masteren, Safran-eksperten, og tidligere kontorsjef på 7 Fjell samt entusiastisk reisefølge på Vestkast – Svein Edvard (Sammy) Myklebust.

Les videre

«Av kjærlighet for Bryne»

True North bar er ikke de eneste som skal starte bryggeripub i regionen. Ola Helland og Mikal Tengesdal – kjent fra blant annet Mellombels, Melkebaren og Bar Bache – går svanger med store planer. Innen året er omme skal radarparet åpne dørene i sin bryggeripub på Bryne.

Les videre

LERVIG del 1 – Anders

Anders Heide Kleinstrup, LERVIGs danske sjef, gir oss et innblikk i hvordan det er i kulissene på LERVIG og om hvordan det er å lede Norges, og et av verdens, beste bryggeri.

Les videre

En øl med Kim Odland

Vi tok en øl med Kim Odland – mannen som er kjent for Black Cat Brewing og ABC Brewing, og for sine mange bidrag til øl- og hjemmebryggermiljøet. Her forteller han om sitt forhold til Chinook, NEIPA, gjøkebrygging, kattehår og mye mer.

Les videre

13 kjappe med André Kristensen

Alle som har smakt Andrés øl, for eksempel på Brew Club, vet at dette er en mann med fokus på kvalitet. Det mange kanskje ikke vet, er at han også er en seriøs DIY-nerd.

Les videre

Helge Andre «Haffy» Hafstad om Upskirts, startups og oppkast

Vi som driver BR bør egentlig være upartiske. Vi bør ikke, for eksempel, ha favorittbartendere. Men vi har det. Det ville vært veldig partisk av oss å si hvem de er, så la oss bare si det slik: De vet hvem de er.

Les videre