“Vou continuar a chupar, vou continuar a chilar. O limite é o chão.” “Jeg fortsetter å supe. Jeg fortsetter å chille. Grensen er gulvet.” – Kalibrados
Stikkord: Carlsberg
Helt siden vi skrev Stavangers ølhistorie har vi jaktet etter Tou Bryggeris arkiver og oppskrifter. Det tok måneder før vi fikk svaret fra Ringnes: “Vi har ikke tatt vare på noe.” Så da måtte vi lete opp Tous siste bryggerimester, Egil Frafjord.
True North Bar har flyttet fra Sandnes til Stavanger. Vi har pratet med Tom Løyning og gir deg alt du trenger å vite før du går på åpningsfest, og krankupp med Dry & Bitter, på torsdag 19. oktober.
Alle som jobbet i bryggeriet på Tau, til og med bryggerimesteren, ble oppsagt i 1918.
Everyone who worked at the brewery at Tau, even the brew master, was fired in 1918.