Kategorier
History Stavanger Teaser

Teaser: Stavangers ølhistorie del 2

Vi har allerede nesten 1500 treff på del 1, nærmere 2000 om vi teller med den engelske utgaven. Vi er overveldet av responsen! Del 2 er bedre. Ta en kikk på Frida Hansens hus neste gang du kjører forbi. Her lå Køhler-familiens hjem. Hadde du handlet en bayer på butikk i Stavanger i 1855, ville […]

Kategorier
English language Other

Help!

Edit: Facebook doesn’t allow the name change, so we’re moving to a new page. Come along and hang out with us there!

Kategorier
Beer & Food

MATmanifestet

Da ryktene begynte å gå våren 2003 om at Tou Bryggeri kunne bli lagt ned, kom lokalpolitikere og andre sentrale aktører raskt på banen. De stod på barrikadene på Tous vegne og advarte mot konsekvensene av en nedleggelse. Tou var «viktig i regionens matsatsing», sa ordfører Sevland.

Kategorier
Det store intervjuet Interviews

Craig Norman om Vegemite, humler og den australske Draugen

-Vegemite. -Unnskyld? -Vegemite. Da jeg brygget for første gang ville jeg «spice it up a bit» så jeg tilsatte Vegemite i vørteren for å få sterkere øl. Også litt sukker, da. Det var et Cooper bryggesett, og vi ville gi ølet et kick. Vi kalte det Southern Discomfort!

Kategorier
History Stavanger

Stavangers ølhistorie fra 1503 til 2003. Del 1: Hjemmebrygging

Borgerne skal selv ha rett til å bestemme hvem som skal ha lov til «at sælge eller tappe noget øl, mjød eller hvad som helst drik det kan være der i Stavanger» slo biskopen i Bergen fast i 1503. Siden har det blitt mye strengere.