Vi vet at mange bryggere er veldig interesserte i alt som har med gjær å gjøre. Denne artikkelen er for dere.
Stikkord: gjær
Borgerne skal selv ha rett til å bestemme hvem som skal ha lov til «at sælge eller tappe noget øl, mjød eller hvad som helst drik det kan være der i Stavanger» slo biskopen i Bergen fast i 1503. Siden har det blitt mye strengere.