Kategorier
English language History Stavanger

Stavanger’s beer history from 1503 to 2003. Part 3: A city at war

Everyone who worked at the brewery at Tau, even the brew master, was fired in 1918.

Kategorier
Ukas happenings

Ukas happenings – uke 33

Det er lille lørdag og vi rigger oss sakte til for helga. Her er alt du ikke må gå glipp av denne uka.

Kategorier
English language History Stavanger

Stavanger’s beer history from 1503 to 2003. Part 2: Enter Tou

In the early 1840s the first Bavarian lager could be had in Stavanger. Unfortunately it wasn’t brewed locally, but at Schous Bryggeri in Christiania (Oslo).

Kategorier
History Stavanger

Stavangers ølhistorie fra 1503 til 2003. Del 2: Tou vokser frem

På 1840-tallet kom det første norske bayerølet til Stavanger. Dessverre var det ikke brygget lokalt men hos Schous Bryggeri, som ved oppstarten var det eneste bryggeriet i Oslo.

Kategorier
Det store intervjuet Interviews

Craig Norman om Vegemite, humler og den australske Draugen

-Vegemite. -Unnskyld? -Vegemite. Da jeg brygget for første gang ville jeg «spice it up a bit» så jeg tilsatte Vegemite i vørteren for å få sterkere øl. Også litt sukker, da. Det var et Cooper bryggesett, og vi ville gi ølet et kick. Vi kalte det Southern Discomfort!