Kategorier
13 kjappe English language Interviews Recipes

13 kjappe med Alex Voake

Litt utpå kvelden under fjorårets Publikumsfavoritt – arrangert av Norbrygg Rogaland – begynte det å summe om en kaffestout. «Har du smakt den?». «Du må smake den!». «Pale Whales. Sykt god.» Ølen ble selvsagt Publikumsfavoritten, mannen bak var Alex Voake, og vi har tatt en prat med ham.

Kategorier
13 kjappe Homebrew Interviews Recipes

13 kjappe med Kent Mikael Rosseland

Turen er kommet til regjerende norgesmester i India Pale Ale, Kent Mikael Rosseland.

Kategorier
13 kjappe Homebrew Interviews Recipes

13 kjappe med André Kristensen

Alle som har smakt Andrés øl, for eksempel på Brew Club, vet at dette er en mann med fokus på kvalitet. Det mange kanskje ikke vet, er at han også er en seriøs DIY-nerd.

Kategorier
13 kjappe Homebrew Interviews Recipes

13 kjappe med Tandembryggeriet

Tandembryggeriet er Andreas Habel og Tania Hildebrand-Habel og sammen har de brygget øl med tysk presisjon siden 1996. Darauf ein Prost!

Kategorier
Recipes

Brygg din egen Tou Pilsner

I samarbeid med den siste bryggerimesteren på Tou, Egil Frafjord, har vi laget en hjemmebryggerversjon av den klassiske Tou Pilsner.