Den siste bryggerimester

Helt siden vi skrev Stavangers ølhistorie har vi jaktet etter Tou Bryggeris arkiver og oppskrifter. Det tok måneder før vi fikk svaret fra Ringnes: «Vi har ikke tatt vare på noe.» Så da måtte vi lete opp Tous siste bryggerimester, Egil Frafjord.

Egil og Sommerpilsen

Les videre

Stavangers ølhistorie fra 1503 til 2003. Del 2: Tou vokser frem

På 1840-tallet kom det første norske bayerølet til Stavanger. Dessverre var det ikke brygget lokalt men hos Schous Bryggeri, som ved oppstarten var det eneste bryggeriet i Oslo.

Les videre