Vi har kikket på tallene – og litt bak dem.
Kategorier
Vi har kikket på tallene – og litt bak dem.
Vår sladderspalte. Send tips til beer@brewolution.no.
Da LERVIG og Berentsens omtrent samtidig begynte å brygge øl, ble det på alvor diskutert om to bryggerier ville være for mye for lille Rogaland. Nå er det 16 bryggerier i fylket. Er dette for mange? Eller er det for få? Og kan vi gjøre noe med det?
Stavanger får nok et nytt bryggeri: The Vault. Det er ikke bare Stavanger Mikrobryggeri som har fått bevilling, også hos Ostehuset Domkirkeplassen skal det brygges – i Norges Bank-bygget.
På forskningsinstituttet Nofima har det lenge blitt forsket på kveik. BR har besøkt laboratoriet i Måltidets hus.