Kategorier
Brewery

Revisjonen 2019

Vi har kikket på tallene – og litt bak dem.

Kategorier
ting & tang

ting & tang

Vår sladderspalte. Send tips til beer@brewolution.no.

Kategorier
Brewery

Renner ølbegeret over nå?

Da LERVIG og Berentsens omtrent samtidig begynte å brygge øl, ble det på alvor diskutert om to bryggerier ville være for mye for lille Rogaland. Nå er det 16 bryggerier i fylket. Er dette for mange? Eller er det for få? Og kan vi gjøre noe med det?

Kategorier
Bars & Pubs Beer & Food Breaking News Stavanger

Hvelvet Underground

Stavanger får nok et nytt bryggeri: The Vault. Det er ikke bare Stavanger Mikrobryggeri som har fått bevilling, også hos Ostehuset Domkirkeplassen skal det brygges – i  Norges Bank-bygget.

Kategorier
Other

Nofima forsker på kveik

På forskningsinstituttet Nofima har det lenge blitt forsket på kveik. BR har besøkt laboratoriet i Måltidets hus.